沈知瑶教林素心烤鸭的吃法。
沈月牙和沈白秋，林惊澜则各自动手，去夹自己喜欢的菜。
“沈丫头你这手艺太绝了，每一道菜都让人口齿生津。”
暮食吃了一会儿，叶不疾拿起酒杯，和沈知瑶对饮。
沈知瑶将酒一口喝下，“您若喜欢，之后就常来吧。”
若是能因此答应教月牙学医就好了。
沈知瑶喝着酒，心中模模糊糊的想着。
这一顿吃到等晚上月亮出来，六人赏了一会儿月后才散场。
次日，陈翠花在午时之前到了县城，和她一起来的还有沈里正。
沈里正一来，沈知瑶便暂时放下去庄子上的计划，负责接待沈里正。
陈翠花则麻溜地开始准备沈氏食光暮食要卖的菜。
等到去码头沈氏食光后，沈知瑶亲手给沈里正炒了一盘小龙虾，让沈里正尝尝。
沈里吃着小龙虾，又陆陆续续看到很多人走进沈氏食光，点名要小龙虾。
“里正叔，吃好了吗？”沈知瑶端着一盆柠果水走到沈里正面前。
沈里正点头。
“知瑶，这个小龙虾，确实很可口。”
而且越吃越上瘾。
“里正叔，您洗洗手，我带您去另一个地方看看。”
话落，沈知瑶拜托林素心帮忙照看一下沈月牙，待沈里正净完手后，带着沈里正往悦来楼去。
悦来楼处于桐方县最繁华的地段，每日进出悦来楼的人上千。
前几日，悦来楼已经开始卖小龙虾了。
沈知瑶和沈里正一走进悦来楼，便随眼可见食客们的桌上，摆放着小龙虾。
“沈东家，你来了。”岳掌柜瞧见沈知瑶，从柜台后走上前来。
自从沈知瑶跟悦来楼深度合作后，岳掌柜对她的称呼也变了变。
“沈东家，你今日来是？”
“岳掌柜，我今日来没有别的事，我想在悦来楼随便看看，不知可行？”
“当然可以，您请便。”岳掌柜看一眼她旁边的沈里正，没有多问。
接下来，沈知瑶便带着沈里正在悦来楼每层楼走了走。
除了一层楼中全是包厢的那种外，悦来楼其他摆放着餐桌的地方，几乎随时能看见吃小龙虾的。
看了许久，沈里正心中也有了数。
但小龙虾在村民们的认知中是一种虫子，若是在田地里边养，就算现在田空着，村民们愿意的，怕也没几个。
更别说等来年栽上稻子后。
“知瑶，小龙虾和稻子一起养的话，真的可以吗？”
“里正叔，我也不知道。”沈知瑶摇头，“我的庄子上也准备养小龙虾，里正叔若是担心，可以等我庄子上养小龙虾的效果出来后，再行决定。”
“也可以养一波小龙虾，种一季稻子，两者交替着来，不混合在一起，毕竟要种稻子，也得等明年去了。”
“行，我回去想想。”沈里正心中思量着。
“里正叔，您之前只吃了一点小龙虾，想必也饿了，今日天色已晚，不如先到我家去吃暮食，再去客栈吧。”
沈知瑶念头一转，再次将沈里正请了回去。
路上，沈知瑶买了一些做好的豆浆。
他们回去时，沈白秋已经散学了。
沈里正去问了问沈白秋念书上的事，知瑶则将豆浆倒入锅中煮沸。
煮了一会儿，她起身前往堂屋，去跟沈里正和沈白秋说话。
没多久，陈翠花和沈月牙也回家了。
沈知瑶预估着时间，重返厨房。
“呀！”
忽地，厨房中传来了沈知瑶惊讶的叫声。
“姐，怎么了？”沈白秋立即站起来，朝厨房走去。
沈里正和陈翠花沈月牙也快步而去。
厨房中，沈知瑶等他们人都到齐后，指着锅中的豆浆道：“你们看，这上面怎么结了一层皮，我本来想煮点热豆浆喝的。”
陈翠花：“可以用锅铲捞起来扔掉。”
她看着这皮，感觉就像煮猪肉的时候，上面飘的一层浮沫似的。
沈知瑶伸出手中的筷子戳了戳，“还有点韧劲，用筷子也行。”
话落，她一筷子将豆浆上的这层皮挑起来，而后放到了一边。
夜晚，沈里正吃完饭，便去了县城中一间价格比较低的客栈住下。
次日，沈里正才睡醒，房门便被敲响。
打开一看，是陈翠花。
“翠花，你到这儿来做什么？是出了什么事吗？”沈里正被陈翠花的出现惊到了。
陈翠花急切道：“里正叔，您快跟我到知瑶家去看看吧。”
真是出了什么事？
沈里正快速到客栈前台去退房，而后跟着陈翠花去往沈知瑶的家。
推门而入，却见沈知瑶盯着盘子里一个淡黄的东西在瞧着什么。
“里正叔，您来了，您看。”沈知瑶伸手指了指盘子。
“这是？”沈里正往盘子中看了看，不明白她让自己看什么。
沈知瑶：“这是昨天豆浆上浮起来的那层皮，我昨晚忘了扔了，今早起来一看变成了这样，我试着蘸了一下酱，发现可以吃，味道还不错。”
话落，沈知瑶看向沈里正，接着道：“里正叔，我们发现了一种新的吃食呢！待会儿我们去买点豆浆，再试试吧。”
沈里正欣然同意，两人说干就干，风风火火的出门买豆浆。
陈翠花则去食肆中忙。
买回来豆浆，沈知瑶和沈里正试了几乎一天，其中，沈知瑶还用上了面包窑将捞起来的皮烤干。
随后，沈知瑶试了几种吃法，每一种都比较美味。
“知瑶，这个东西叫什么好呢，如果叫豆皮，怕是有人根据名字，猜出是什么东西做的。”
沈里正有点担忧。
“里正叔，你看这东西有点像竹枝状，不如就往竹这方面靠，取名腐竹吧。”
沈知瑶在昨日带沈里正参观完悦来楼，看见沈里正脸上的忧愁后，脑中想到腐竹，便打算将腐竹的做法，让沈里正教给村民。
她不是一个不利己的大善之人。
前天沈里正让她帮忙想，让村民们挣钱的办法时，她推荐养小龙虾，也是因为她的食肆和悦来楼，今后肯定会大量需要小龙虾。
而且她知道养小龙虾对稻田是没有影响的。
至于村民们若是不愿意？
万事都有风险，自古率先尝到甜头的，大部分是第一个吃螃蟹的人。